Kostarika

Kostarika - země banánů, kakaa a kávy

Kostarika nabízí přátelskou atmosféru místních obyvatel a rušný život v okolí Pacifiku. Na proslulých plážích Vám představí opravdový a pulzující exotický ráj! Ne nadarmo, Kryštof Kolumbus pojmenoval tuto zemi jako „bohaté pobřeží“ neboli malý ráj na zemi, nazývaný Costa Rica!

  • Těšit se zde můžete na vyhlášenou místní kuchyni, ochutnávku nejkvalitnějšího kakaa či kávy a především na lahodné tradiční banány.
  • Vychutnáte si zasloužený relaxační pobyt na plážích s černým i bílým pískem a skvělé podmínky vhodné pro surfování či šnorchlování.
  • Spatřete exotickou přírodu Karibiku, která vás naláká na dobrodružné procházky tropickým pralesem či k ukrytým přírodním vodopádům a jezerům Kostariky.
  • Nahlédnete jak do centrální části země, tak i do nedotčené přírodní krajiny deštných pralesů, tamních džunglí či národních parků. Jistojistě vás zde ohromí i činné sopky a nezapomenutelné výhledy na čtyřtisícové hory.
Kostarika
Petra Silva Monreal
Garant destinace Latinská Amerika

"Latinská Amerika je plná neuvěřitelných lákadel, kterým se prostě nedá odolat."

neváhejte se na nás obrátit
+420 774 414 644, +420 216 216 439
Kostarika

Největší zajímavosti v Kostarice

Kostarika je vyhlášená země zejména pro svou vysokou bezpečnost, která láká k návštěvě nadšené cestovatele z celého světa. V porovnání s ostatními státy Střední a Latinské Ameriky, jde veškerá kriminalita stranou a za hranice této krásné země. Velkou zvláštností však je, že se řadí na seznam několika zemí světa, která nemá žádné ozbrojené vojenské síly ani armádu. V Kostarice se tedy můžete setkat pouze s místní policií.

  • Kostarika je často přezdívaná jako „Švýcarsko Střední Ameriky“ (někdy také jako perla Střední Ameriky), ale hlavně je známá pod označením „banánová republika,“ jelikož se řadí na 3. místo, v kategorii největšího vývozce banánů na světě.
  • Téměř 95% obyvatel Kostariky ovládá velmi dobře čtení i psaní, což je ve srovnání s Latinskou Amerikou vysoké procento.
  • Další zajímavostí je také to, že zde nenajdete názvy ulic. Systém označování či pojmenování zdejších ulic totiž v Kostarice není zaveden.
Kostarika

Kultura a známé oslavy v Kostarice

  • Kostaričané jsou velmi silně katolicky založený národ. Jejich víra je mnohdy velmi bouřlivá.
  • Nejznámější svátky jsou zde Velikonoce a svátek Semana Santa, což jsou týdenní oslavy karnevalu ve velkých katolických průvodech.
  • Významným dnem je také 2.8. – den výročí sv. Marie. V tento den se místní obyvatelstvo řadí do průvodu a společně se vydávají z hlavního města San Jose až do vzdáleného Cartaga. Cesta je dlouhá cca 30km.

Mezi další významné dny, které Kostaričané slaví jsou např.:

  • 19.3. – svátek Sv. Josefa
  • 11.4. – den Juana Santamariny
  • 1.5. – svátek práce
  • 26.5. – svátek Božího těla
  • 29.6. svátek Petra a Pavla
  • 25.7. – oslavy výročí připojení provincie Guanacaste od Nicaraguy
  • 15.9. – den nezávislosti
  • 2.11. – dušičky
  • 25.12. – oslavy Vánoc a následně oslavy Nového roku
 

Tipy na výlet/kam vyrazit

Přístavní městečko Golfito
Golfito je přístavní městečko, které leží v provincii Puntaneras v jižní části Kostariky a rozkládající se od břehu zálivu Golfo Dulce. Severně se nachází bezcelní zóna (Zona Americana) a letiště, na jihu pak nákupní zóna.

  • Město vzniklo díky banánové společnosti United Fruit Company, která tu ve 30.–80. letech měla své regionální ředitelství.
  • Městečko je vyhlášené zejména díky výhodnému nakupování, pro turisty zejména pak jako ideální místo k surfování. Také se lze odtud snadno dostat na poloostrov Osa, kde můžete spatřit delfíny či do Pavones.
  • V okolí se nachází mimo nádherné pláže a bary s restauracemi i Národní Park Corcovado.

Rezervace Monteverde
Jedinečné místo, které je v Kostarice jedno z těch nejnavštěvovanějších míst celé Kostariky.

  • Tato rezervace je unikátní zejména kvůli možnosti pozorovat pralesní život z ptačí perspektivy.
  • Tento tropický prales je totiž lemován stezkami, ale také cestičkami v korunách stromů. Nacházejí se zde nejrůznější lávky, z nichž lze pozorovat zajímavé zvířecí živočichy, např. kvesala chocholatého či lenochoda tříprstého.
 

Tradiční kuchyně

  • Kostarická kuchyně je překvapivě velmi prostá a lehká na přípravu, výjimkou jsou pouze kořeněné speciality převzaté z Karibiku a od Španělů.
  • Mezi hlavní používané suroviny patří čerstvé tropické ovoce (např. banány, rambutan - připomínající liči anebo graviola) a zelenina (brambory,fazole, mrkev, tykev maniok či kešu oříšky).
  • Národní kostarický pokrm je rýže s fazolemi, tzv. „gallo pinto.“ Toto jídlo se však většinou podává k snídani.
  • Velmi známý je také v kuchyni zeleninový banán, tzv. „plantýn,“ který se upravuje tepelně díky velkému množství škrobu, podobně jako brambory.
  • Kostaričané také velmi často konzumují maso, zejména hovězí, vepřové i kuřecí. Oblíbené jsou také ryby, a to nejčastěji na grilu anebo pečené a smažené.
  • Mezi další oblíbená jídla patří např. Casado, což je pokrm z rýže, masa, černých fazolí, salátu a banánu maduro. Dále pokrm Olla de care, který se skládá také z rýže, sladkých brambor, mrkve, kukuřice a hovězího masa. Oblíbené jsou zde i plněné masové taštičky, dělané na různé způsoby se sýrem anebo také pokrm Ceviche, což jsou většinou syrové mořské plody či ryby naložené v koření a citronové šťávě, většinou na česneku a s cibulí.
  • Z bezmasých pokrmů, Kostarika nabízí kukuřičné taštičky, tzv. Empanadas, plněné sýrem a zeleninou a dále oblíbené banánové placky (z plantýnů), tzv. Tostones většinou podáváné s dipem z černých fazolí.

NÁŠ TIP

Doporučujeme také ochutnat tradiční známé nápoje např. Batido (obsahující tropické ovoce, jogurt, vodu a mléko) nebo také nápoj Tapa Dulce z cukrové třtiny a horké vody či kukuřičný nápoj s kakaem, tzv. Pinolilo. Výborná je také pálenka Guara či místní rum Ron Centenario a Flor de Caña.

Kostarika

Tipy na výlet/kam vyrazit

Muzeum předkolumbovského zlata
Patří mezi nejznámější navštěvované památky Kostariky a řadí se mezi nejvýznamnější kulturní dědictví hlavního města San José. K vidění je zde až 2000 druhů šperků a zachovalé keramické sochy, staré více jak 500 let. Tyto skvosty poukazují na minulost ruční práce Indiánů a královských řemeslníků předkolumbijského období.

  • Muzeum je tematický rozděleno do několika sálů. Najdete zde nádherné plastiky z 15. století a také šperky a keramiku z 8. - 10.století.
  • Nejvýznamnější exponát je luxusní kolekce a socha zlatého válečníka v plné velikosti, dále také zlaté štíty, náhrdelníky s drahými kameny, zlaté mince a další drahocenné kovy.
  • Cena vstupenek do muzea je 11 USD, děti do 12 let mají vstup zdarma. Do muzea se můžete vydat autem, nejlépe po Central Avenue anebo můžete zvolit i veřejný autobus číslo 2.

Bazilika Panny Marie Andělské
Nádherná monumentální bazilika s vitrážovými okny, která se nachází ve městě Kartágo. Bazilika stojí na skále, která je údajným nalezištěm slavné sošky Panny Marie vyrobené z tmavého kamene, která prý měla zázračné schopnosti.

  • Soška je umístěna v prostorách baziliky, kde ji každoročně navštěvují zástupy věřících, aby ji donesli své dary a požádali ji o pomoc.
Kostarika

Národní parky v Kostarice

NP Tortuguero
Tento národní park, ležící na severozápadním pobřeží, je domovem neuvěřitelného množství vodních ptáků, je zde např. šest druhů volavek nebo můžete narazit i na krásného ledňáčka královského. Mimo jiné je tento park vyhledávaným hnízdištěm mořských želv, zejména pro pozorování kladení vajec.

  • Do parku se lze dopravit pouze letadlem a nebo lodí.
  • Na území parku se dále nachází tropický deštný les, vodní laguny a další nádherné scenérie.
  • Žije zde mnoho zvířecích druhů, jako např. lenochodi, opice, pestrobarevné žabky, jaguáři i krokodýli.

NP Cahuita
Tento národní park v Kostarice se rozprostírá podél pobřeží Atlantského oceánu a Karibského moře. Jedná se o velmi oblíbené letovisko, které je ideálním místem pro plážové pobyty a zve k návštěvě všechny milovníky šnorchlování a potápění.

  • Jedná se o největší korálový útes, který je domovem několik set mořských živočichů.
  • V deštném pralese také můžete narazit na opice, leguány, vačice a mnoho druhů ptáků.
Kostarika

Národní parky v Kostarice

NP Irazú
Návštěvu tohoto parku lze podniknout nejlépe z hlavního města Kostariky San José až k samotnému nejvyššímu vrcholu aktivní sopky Irazú, která se nachází v pohoří Cordillera Central, nad městem Kartágo.

  • Samotný název má indiánský původ tzv. Ara, což v překladu znamená místo, a Tzu, jež značí hrom.
  • Na vrcholu sopky se nachází několik kráterů, z nichž ten největší má hloubku až 300m a menší okolo 100m či 80m. V ostatních, poměrně menších kráterech můžete narazit na nádherná kráterová jezírka.
  • Díky známé sopečné aktivitě si zde možná budete připadat jako z jiné planety. K vidění tu na vás čeká několik speciálních druhů rostlin i živočichů.
  • Před návštěvou doporučujeme teplé a nepromokavé oblečení, jelikož v období sucha se teploty pohybují okolo -3°C do 17°C.

NP Manuel Antonio
Patří do turisticky velmi vyhledávaných parků v Kostarice, ležící ve městě Quepos, což je cca 60 km od hlavního města San José. Do tohoto parku můžete pohodlně cestovat autobusem.

  • V okolí parku se nachází několik krásných plážích s bílým pískem vhodné pro plavce i nadšené surfaře, které jsou mimojiné obklopeny zeleným pralesem a skrytými modrými lagunami, kde můžete snadno spatřit několik žijících živočichů, např. lenochoda, opice, leguány, různé druhy ptáků či velké modročervené kraby.

NP Santa Rosa
Patří mezi nejstarší a největší založený národní park Kostariky, který pokrývá většinu poloostrova Santa Rosa. Tato oblast je velmi oblíbená zeména díky výskytu několika ohrožených druhů zvířat. Velmi hojně se zde vyskytují mořské želvy, které kladou svá vejce.

  • Park je oblíbenou atrakcí především pro biology, historiky a také pro milovníky pláží (např. velmi oblíbená pláž Nancite) a horolezce, co mají rádi divočinu a rádi vyrazí na výlet do tropického pralesa.
  • Tato oblast je vysoce chráněna nejen z hlediska počtu nacházejících se živočichů, ale také z hlediska přírodní krajiny. Místní žijící vesničané se zde často podílejí na udržitelném rozvoji prostředí a dobrovolně pomáhají rozvíjet služby k ochráně celého parku.